高級食材である干貝柱を1000g／袋でお届けします。 北海道オホーツク海で水揚げされた、新鮮な天然のほたて貝を使用した商品です。 原材料は、ほたて貝と、ほたて貝に旨みとまろやかさを引き出すため、ボイル時に天然海水塩を使用しています。 広東料理で有名な香港では、料理の基本出汁として幅広く使用されていますが、中華だけでなく、万能調味料として和食や洋食にも幅広く利用できます。 半日水に戻し、出汁と貝柱を一緒にご利用ください。干貝柱特有の香りと、上品でコクのある淡い黄金色の澄んだ出汁が効いた本格的な料理がご家庭で味わえます。 またそのままお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。 ※恐れ入りますが北海道沖縄離島部への発送は行っておりません。他のサイトでも出品中ですので在庫切れの際はご容赦ください。